Unsere Story
Die Bar
Seit 1981 ist unsere Bar ein fester Bestandteil von Söll und seit 2019, nach umfangreichen Umbauten, strahlen wir in neuem Glanz. Heute betreiben Mel und Mario mit großer Leidenschaft die Bar, die vor über 40 Jahren von Marios Vater eröffnet wurde. Im Jahr 2019 bot sich Mario die Gelegenheit, die Bar zu übernehmen und in die nächste Generation zu führen. Für ihn war es die Gelegenheit, die er beim Schopf packte und mit Mut und Herzblut gestaltete er die Bar zu dem, was sie heute ist.
Unseren Namen haben wir bewusst gewählt, um die Geschichte der Bar zu bewahren. Früher hieß sie 'Pub Austria' und wir haben diesen Namen leicht abgeändert. Das 's' steht für 'Das' im Tiroler Dialekt und repräsentiert den traditionellen Charakter unserer Bar.
Mel und Mario
Die beiden haben sich vor einigen Jahren beim Ausgehen getroffen. Mel war mit einem Freund unterwegs und Mario hat sich einfach in die Runde gestellt und sprach sie an. Von da an begann die gemeinsame Reise, die sie bis heute begleitet.
Mario entwickelte seine Leidenschaft zur Barwelt schon in jungen Jahren. Er verbrachte seine Kindheit in der Bar, spielte Billard und Darts und träumte davon, eines Tages selbst hier zu arbeiten. Dieser Traum wurde Realität, als er mit 20 Jahren Teil des Teams wurde. Melanie hingegen fand ihren Weg zur Barwelt, nachdem sie viele Jahre im Büro gearbeitet hatte und eine neue Herausforderung suchte. Die Bar bot ihr die Gelegenheit, neue Dinge auszuprobieren und zahlreiche Menschen kennenzulernen.
Unser Service
Wir sind stolz darauf, eine breite Auswahl an Getränken anzubieten, darunter verschiedene Biersorten, Weine, Long Drinks, Shots und Heißgetränke wie Glühwein und Kaffee. Wenn der kleine Hunger kommt, sorgen unsere Pizza Snacks für die nötige Stärkung. Bei uns geht's nicht nur darum unsere Gäste schnell zu bedienen! Wir lieben es, mit unseren Gästen zu plaudern und wollen, dass sich jeder bei uns wohlfühlt.
Unsere Vision
Wir wollen eine Atmosphäre schaffen, in der sich jeder wohlfühlt. Ob jung oder alt, bei uns ist jeder willkommen. Du kannst gemütlich bei einem Glas verweilen oder die Nacht durchfeiern – hier ist niemand fehl am Platz.
Wir möchten, dass unsere Gäste sich an die großartigen Zeiten bei uns erinnern. Deshalb setzen wir uns mit Leidenschaft und Engagement dafür ein, unsere Partys und Events zu unvergesslichen Erlebnissen zu machen. Denn bei uns geht es nicht halbherzig, sondern mit vollem Herzen zur Sache.
Wir freuen uns auf den Besuch. Prost!
